После обучения в Одесском художественном училище и частных академиях Парижа (1911–1913) Нюренберг находился под влиянием импрессионизма и модернизма. Вернувшись в Одессу, он возглавил авангардную группу молодых художников «Независимые», известных также как «Одесские парижане».

В качестве сюжетов преобладали дальние странствия, экзотические пейзажи, мифологические существа и библейские персонажи (фавны, царица Саломея и др.). В яркой декоративности и геометрии формы угадывался стиль и палитра Матисса.

Работы Нюренберга этого периода были собраны на выставке «Одесские парижане» в Музее Цетлиных, Рамат Ган, Израиль, 2006 г. и опубликованы в виде каталога. Два эскиза декоративных панно 1910 и 1915 гг. хранятся в Музее изобразительных искусств им. Пушкина.